Das hat eine Studie der Lieferseite takeaway.com herausgefunden. Ihr zufolge ist Essen eines der Hauptthemen, über das die Portugiesen täglich am meisten nachdenken – noch vor Sex und sogar vor Fußball. Befragt wurden 1.300 Portugiesen, 53 Prozent davon Frauen. Am meisten denken die Portugiesen über die Familie nach (65 Prozent), gefolgt von der Arbeit (57 Prozent). Mit 49 Prozent ist Essen das drittwichtigste Thema, noch vor Hausarbeit (41 Prozent), Sex (34 Prozent), Freunde (37 Prozent) und sogar Fußball (14 Prozent).
Die Studie fand auch heraus, dass viele Portugiesen davon träumen, was sie essen. Fast Food wie Hamburger und Pizza stehen hier an erster Stelle, Desserts, Eiscreme, Süßigkeiten und Kuchen (36 Prozent) an zweiter Stelle. Mehr als 75 Prozent der Portugiesen geben außerdem an, sdass sie zwischen zwei und fünf Mal am Tag ans Essen denken, wobei sie am meisten von Fleischgerichten träumen (52 Prozent), vor allem Männer (63 Prozent), während Frauen eher zum zweiten Punkt auf der Liste, den Snacks, tendieren (50 Prozent). (Quelle: NiT)
Weihnachtsrezept: "Königskuchen"
Unser persönlicher kulinarischer Tipp: Der Bolo do Rei (Königskuchen). Er darf an einem portugiesischen Weihnachtsfest nicht fehlen. Der traditionelle portugiesische Kuchen wird vom 25. Dezember bis zum Dreikönigstag am 6. Januar gegessen. In der Weihnachtszeit ist er quasi ein Grundnahrungsmittel in jedem portugiesischen Zuhausen, dabei ist er typischerweise mit einer Dekoration aus kandierten Früchten und Nüssen bedeckt. Die Kranzform und der Glanz der bunten gezuckerten Früchte sollen eine Königskrone symbolisieren. Eine andere Legende sagt, der Kuchen stelle die Geschenke der Heiligen drei Könige zur Geburt von Jesus dar – die Kruste steht für das Gold, Nüsse und kandierte Früchte für Myrrhe und das Aroma für Weihrauch. Ein schönes Video von der DW dazu gibt es hier. Guten Appetit.
