Tipp für Feinschmecker: Algarve Chefs Week – köstlich portugiesisch

Mach mit: Tei­le die­sen Bei­trag mit Freun­den!

Algarve Chefs Week 5.0

 

Es gibt an der Algar­ve sehr viel­fäl­ti­ge kuli­na­ri­sche Kon­zep­te und Ange­bo­te. Und lei­der nicht alle sind gut und emp­feh­lens­wert.

Ganz her­vor­ra­gend jedoch fin­den wir das Kon­zept der fünf­ten Auf­la­ge des kuli­na­ri­schen Fes­ti­vals "Algar­ve Chefs Week". Die­se Initia­ti­ve berei­chert vom 25. April bis zum 3. Mai 2015 den Süden Por­tu­gals um sinn­li­che Ein­drü­cke gro­ßer por­tu­gie­si­scher kuli­na­ri­scher Krea­ti­vi­tät – und die­ses zu einem sehr erschwing­li­chen Preis.

Der gemein­sa­me Auf­takt der Woche wird am 25. April 2015 in der Markt­hal­le von Lou­lé sein, vom 26. April bis zum 3. Mai kön­nen Sie zehn Koch­künst­ler der Algar­ve mit ihren Kom­po­si­tio­nen an ver­schie­de­nen Orten der Süd­küs­te von Por­tu­gal erle­ben.

 

10 Köche, 10 Orte, 1 Preis

 

Algarve Chefs Week 5.0

Bereits das Grund­kon­zept die­ses kuli­na­ri­schen Fes­ti­vals ist über­zeu­gend. Zehn der renom­mier­tes­ten Köche der Algar­ve kre­ieren in zehn Restau­rants im Süden Por­tu­gals jeweils ein Menü, das zum Fest­preis von 30 € pro Per­son – exklu­si­ve Geträn­ke – zu genie­ßen ist. Die Menüs, die alle am 25. April in der Markt­hal­le von Lou­lé der Öffent­lich­keit vor­ge­stellt wer­den, basie­ren auf Zuta­ten der Algar­ve. In die­sem Jahr ste­hen beson­ders  Flor de Sal, getrock­ne­te Fei­gen, Johan­nis­brot, Fava­boh­nen und Oran­gen für die Köche im Mit­tel­punkt – fünf Pro­duk­te, die für die Regi­on typisch sind.

Selbst­ver­ständ­lich bie­ten die Chefs zu ihren Menüs pas­sen­de Wei­ne, und auch die­se stam­men zum über­wie­gen­den Teil aus dem Süden Por­tu­gals.

Von dem Preis jedes Menüs geht jeweils ein Euro an die Orga­ni­sa­ti­on CASA, die Obdach­lo­se betreut.

 

Viele attraktive Ideen in der Algarve Chefs Week 5.0

 

Portugal

Die Initia­to­ren der Algar­ve Chefs Week haben eine gan­ze Rei­he von exzel­len­ten Ide­en in das Kon­zept der fünf­ten Auf­la­ge der Ver­an­stal­tung 2015 inte­griert. So haben die Chefs bereits an den Sams­ta­gen im April vor der eigent­li­chen Woche beglei­ten­de Work­shops ange­bo­ten, die sich unter ande­rem mit den Zube­rei­tungs­mög­lich­kei­ten der fünf zen­tra­len Pro­duk­te die­ses Jah­res beschäf­tigt haben. Die Reso­nanz auf die­ses Ange­bot war über­wäl­ti­gend, beschreibt ein Ver­ant­wort­li­cher der Kam­pa­gne eine ers­te Aus­wer­tung.

Die Algar­ve Chefs Week 5.0 ist öffent­li­cher als alle vier vor­he­ri­gen Fas­sun­gen. Mit gutem Grund: Ein zen­tra­les Ziel der dies­jäh­ri­gen Initia­ti­ve ist es, das Kön­nen der Chefs und die Restau­rants, in denen die Koch­künst­ler arbei­ten, einer grö­ße­ren Öffent­lich­keit vor­zu­stel­len. Und mit sehr attrak­ti­ven Prei­sen die Hemm­schwel­len vor einem Besuch die­ser Restau­rants abzu­bau­en.

Dazu soll­te auch die öffent­li­che Ver­an­stal­tung am 25. April von 10:00 bis 13:00 Uhr in der Markt­hal­le von Lou­lé bei­tra­gen, an der alle zehn Chefs teil­neh­men wer­den, um gemein­sam zu kochen und ihre Menüs vor­zu­stel­len. Ganz bestimmt ein Erleb­nis!

 

Küchenchefs der "Algarve Chefs Week 5.0":

 

 

- Osval­de Sil­va: Restau­ran­te O Grill / Pine Cliffs Resort, Alb­ufei­ra

- Andrew McGu­ie: Restau­ran­te Lou­ro / Con­rad Algar­ve, Alman­cil

- Bru­no Rocha: Restau­ran­te EMO / Hotel Tivo­li Vic­to­ria, Vil­a­mou­ra

- Jan Ste­che­mes­ser: Restau­ran­te À Ter­ra / Pra­ia Ver­de Bou­tique Hotel, Cas­tro Marin

- José Leitão: Restau­ran­te Moon­light / NAU Sal­ga­dos Palace, Alb­ufei­ra

- Luís Mourão: Restau­ran­te Al Qui­mia / Hotel Epic Sana Algar­ve, Alb­ufei­ra

- Miguel Lou­renço: The Oli­ve Tree / Vale d'Oliveiras Quin­ta Resort & Spa, Car­voei­ro

- Miguel Tei­xei­ra: Restau­ran­te Koi / Vida­mar Resort Algar­ve, Alb­ufei­ra

- Ricar­do Fer­rei­ra: Restau­ran­te Pepper's / Hotel Tivo­li Mari­na Vil­a­mou­ra, Vil­a­mou­ra

- Vítor Mon­tei­ro: Restau­ran­te L14 / NAU Sal­ga­dos Dunas Sui­tes, Alb­ufei­ra

 

Unser Fazit:

 

Die Algar­ve Chefs Week 5.0 bie­tet kuli­na­ri­sche Erleb­nis­se, die sich Men­schen nicht ent­ge­hen las­sen soll­ten, die ger­ne gut essen.

 

Zu guter letzt:

 

Einen klei­nen Appe­tit­hap­pen haben wir noch für Sie…

 

 

Die Website der Algarve Chefs Week 5.0

 

Algarve

Sie fin­den vie­le wei­te­re, inter­es­san­te Infor­ma­tio­nen zu den Küchen­chefs, Restau­rants und Hotels sowie die Menüs und beque­me Reser­vie­rungs­mög­lich­kei­ten für ein Abend­essen im Rah­men der Algar­ve Chefs Week auf der Web­site der Initia­ti­ve…

 

Hinterlasse eine Antwort

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *